Existen diversos Reportes en el Modulo de Restaurante que están diseñados para presentar la información de manera específica en el campo o segmento que se requiere con el fin de llegar a resultados concretos que permita al usuario tomar las decisiones adecuadas respecto al negocio en caso de detectar deficiencias en alguno de los procesos de venta.
Algunos de los Reportes más importantes son los siguientes:
1.- Reporte de Ventas
2.- Reporte Diario Ejecutivo.
3.- Reporte de Cancelaciones y Descuentos.
6.- Reporte de la caja chica.
Reportes de Venta
Para poder visualizar las ventas del día se sigue la siguiente ruta:
Comercial>reporte de venta y caja.
Se colocan las fechas o periodos como se muestra
Aparecerá el total de las ventas del día desglosada por los métodos de pago que se empleen en el negocio.
Ejemplo:
Reporte Diario Ejecutivo
RUTA: Análisis de Datos>Reporte Diario Ejecutivo
Este Reporte proporciona información correspondiente a la venta del día, en el se manejan los siguientes conceptos:
IVA
Suma de las Ventas con el IVA
Total, de consumo por familia de Productos
Total, ventas despachadas
Total, de ventas canceladas
Notas con descuento
Gastos de Caja Chica.
Estos datos son significativos por que permiten realizar un comparativo respecto a las ventas, el número de personas y la forma de pago mas utilizadas en el negocio así como el total de notas despachadas y canceladas teniendo estos datos es posible impulsar estrategias de mejora .
Comparativo
El total del Reporte de Ventas y el Reporte Ejecutivo se puede comparar buscando el listado de las Remisiones creadas durante el día, en donde la sumatoria de todas las remisiones debe ser igual al total que aparece en ambos reportes.
Un Elemento importante de revisar es la lista de los movimientos de caja siguiendo la Ruta:
Finanzas> Movimientos de Caja > Lista de Movimientos de Caja
Primero se colocan las fechas o el periodo que se desea buscar para posteriormente visualizar la información en la que se muestran todos los ingresos que se han efectuado en la caja en efectivo y de que nota de remisión provienen.
En caso de haber efectuado algunos gastos, se verán reflejados en el mismo reporte.
